Especialización en Dirección y Alta Gerencia Hotelera

INTRODUCCIÓN.

La posición geográfica estratégica del departamento del Alto Paraná y la cercanía a ciudades como Foz de Iguazú (Brasil), y Puerto Iguazú (Argentina), que cuentan en sus territorios con atractivos turísticos reconocidos mundialmente y que reciben a miles de visitantes y turistas cada mes, hacen de esta región un destino turístico importante.
La Universidad Nacional del Este a través de la Facultad Politécnica tiene como guía la verticalización de educación en Turismo que permitirá a licenciados y profesionales en el mercado laboral a especializarse en esta área y actualizarlo a medida que la adquisición y utilización de nuevas técnicas en aspectos administrativos del sector de Turismo lo requiera.

OBJETIVO GENERAL

Facilitar las herramientas teóricas - prácticas para formar profesionales capacitados para planificar y dirigir establecimientos hoteleros y con conocimiento para una gestión integral de hoteles en mercados competitivos.

PERFIL DEL EGRESADO

Una vez concluidos los estudios del programa de Especialización en Dirección y Alta Gerencia Hotelera, el alumno será capaz de dirigir una empresa hotelera considerando los aspectos económico-financieros, marketing y gestión del talento humano dentro de establecimientos del sector ejerciendo su labor de manera responsable teniendo como principio fundamental la satisfacción del cliente, así como también estará capacitado para desempeñarse como responsable de departamentos como Reservas/Recepción, Regiduría de Pisos, Alimentos y Bebidas, Eventos, entre otros departamentos con que cuentan los establecimientos hoteleros.

PLAN DE ESTUDIOS

No

Módulo

Carga Horaria

I

Dirección de empresas hoteleras.

36 horas

II

Gestión estratégica del Talento Humano.

36 horas

III

Gestión de la Calidad en empresas y destinos turísticos.

36 horas

IV

Gestión de alimentos y bebidas.

36 horas

V

Técnicas de Dirección y liderazgo organizacional.

36 horas

VI

Gestión económica y financiera de empresas hoteleras.

36 horas

VII

Metodología.

36 horas

VIII

Revenue Management en Hotelería.

36 horas

Sub-total de Carga horaria (clases presenciales)

288 horas

Trabajo final de curso.

125 horas

Total de Carga horaria

413 horas

PLANTEL DOCENTE
COORDINADOR

  • Lic. Mgter. Mario Alejandro Rojas Coppari

CUERPO DOCENTE

  • Mgter.  Gladys Paiva de Báez
  • Dr. James  Luiz Venturi
  • Mgter. Samanta Gallo Cabral
  • Mgter. Marcelo Alejandro Pedroza
  • Mgter. Lourdes Flor de Chaparro
  • Mgter. Mirian Raquel Medina
Destacados
Video Institucional